LA CUISINE DE THOMAS

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Baba au citron
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Baba au citron

Publié dans Desserts individuels par Thomas Joly, le 13 avril 2017

Cette semaine, je vous apporte un petit zeste de pep’s :). Tout le monde connait le célèbre baba au rhum. Et bien dans cette recette, je vous propose d’y apporter une note d’agrume pour faire de ce classique, un dessert délicieusement citronné. Citron vert, citron jaune, de quoi donner à cette petite brioche un petit côté punchy qui je suis sûr, plaira aux amateurs de citron :). Petite cerise sur le gâteau, une onctueuse chantilly maison délicatement parfumée à la vanille. […]


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Thomas Darroussat
Thomas, complètement fou de pâtisseries et amateur de gourmandises...

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